GEORGIA THE CRADLE OF WINE
認識不一樣的格魯吉亞
世界葡萄酒的發源地
被世人譽為“上帝的后花園”的神秘國度
8000年古法釀造工藝
“Qvevri(克維利)”世界非物質文化遺產
525種本土葡萄品種
世界上葡萄品種最多的國家之一
格魯吉亞是斯大林的故鄉
蘇聯/俄羅斯用來招待最尊貴的客人
高加索地區北緯41°- 43°、東經40°- 46°
風土多樣性非常適合葡萄種植
薩佩拉維Saperavi
被譽為“格魯吉亞葡萄的明珠”
Company
公司簡介
開啟格魯吉亞葡萄酒的大門
格魯古亞是世界葡萄酒的發源地。這里出土了8000年前人工栽培的葡萄種子以及大量儲酒陶器的碎片。不僅如此,從上古時期直到今日,格魯吉亞人的血脈中凝聚著對葡萄的熱愛。這緣分經歷了汗水的洗禮,人們辛勤勞作培育出數以百計的葡萄品種,并釀造出琳瑯滿目的葡萄美酒?,F在,就讓我們一起開啟格魯吉亞葡萄酒的大門,一同了解和品鑒這“非比尋?!钡钠咸丫?..
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首頁格魯吉亞特色
每瓶格魯吉亞葡萄酒蘊含格魯吉亞文化和民族精神,品鑒"非比尋常"的葡萄酒、醇美口味難以忘懷
WINE COLLEGE
紅酒學院
沐浴著十二月的陽光,感受著冬日的暖陽,格魯吉亞葡萄酒學院駐華分院首次課程完美收官。短短四天,格魯吉亞葡萄酒學院駐華分院首屆學員們從陌生到熟悉,在這短暫的時光里,一起體驗葡萄酒知識成長過
12月20日,格魯吉亞葡萄酒學院駐華分院開學典禮暨第一期學員開課典禮在宇業大廈21樓隆重舉行。格魯吉亞葡萄酒學院院長、國際葡萄酒與葡萄酒組織協會(VIO)副總裁安娜,格魯吉亞駐華文化推
簡介:在法國村北村南各一望族大戶,互有聯姻,但暗地都只視自己為名門正宗、對方不過沾了攀親的光;終有一天華山論劍,彼此真的里外里分了親疏;所幸鏖戰下來各自名望都得到江湖認可,圍觀群眾借機開酒分肉,只是當事的兩家都暗自清楚手中交椅的份量,這看似皆大歡喜的結果不過是下一場江湖風波的緣起。
簡介:隨著葡萄酒行業在中國的興起,許多國外的葡萄酒沖擊著中國的市場,有些小伙伴就說了,難道中國就沒有自產葡萄酒嗎?紅酒代理小編告訴你,當然不是啦,中國也有自己的紅酒品牌只是知名度不高而已,中國北緯45°-25°廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小、較分散,多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布:
簡介:2013年12月,聯合國教科文組織通過決議正式將具有8000年歷史文化傳承的“格魯吉亞陶缶(英文Qvevri“克維利”)釀酒法”列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。格魯吉亞政府和人民積極努力,不到半年時間,就在格魯吉亞出產葡萄酒的大省卡亥梯開放了第一間“Qvevri”博物館,Qvevri(克維利)在格魯吉亞語里是“陶缶”的意思。
簡介:對于葡萄酒的忠實粉絲來說,醒酒器是不可少的品酒工具搭檔之一。隨著設計風格的多樣化,各種款式容器也是相繼推出,也結合了美觀裝飾,把呈現著美味佳釀的食物顯得更雅致。
簡介:事實上,全世界范圍內的葡萄酒,只有極少數的葡萄酒(可能占市場上3%左右)會從陳年中受益,而其余絕大多數的酒款都是適合當下就飲用的酒款,不適合陳年。但不適合陳年,并不是說陳年會使酒款酒質變壞,而是意味著酒款并不能受益于陳年,從而發展出更好的品質。
簡介:曼妙的音樂響起,鮮花點綴著餐桌,嘉賓帶來了窖藏的美酒,一切準備就緒,享受美酒美食的時刻到了!但如果你沒有聘請專業的侍酒師,該如何應付復雜的侍酒規則呢?舉個例子,先給誰斟酒?如何向客人展示酒標?如何讓葡萄酒呈現出最佳的色彩?不管你信不信,侍酒都是學問頗多。
首先是葡萄品種,全世界的葡萄品種有5000種左右,但不是所有的葡萄都可以用來釀酒的。葡萄分為釀酒葡萄和鮮食葡萄,格魯吉亞也是全世界葡萄品種最多的國家,一共有525種。紅葡萄的代表“薩佩拉維”,被稱為釀造紅葡萄酒的代表,具有“釀酒葡萄中的勞斯萊斯”榮譽。其釀造的葡萄酒色澤濃郁,果香味十足,花青素含量據說是普通葡萄的10倍之多,克維利的每一瓶紅葡萄酒只選格魯吉亞頂級“薩佩拉維”葡萄釀制,并且只用單一品種釀制哦??!
9月22號,克維利攜手賓利,在金華舉辦了賓利汽車高爾夫紅酒品鑒會。本次品鑒會由格魯吉亞國際葡萄酒大師Tamta和克維利酒業總經理劉軍波為大家進行紅酒講解。